I vini siciliani
L’antichissima tradizione vinicola siciliana è stata a lungo offuscata dall’uso quasi esclusivo del robusto prodotto di questa terra per migliorare i più deboli prodotti del nord. Ora fortunatamente, senza negare questa funzione, si torna con sempre maggior capacità a valorizzare i vini tipici ed a presentarli in tutta la loro spiccata personalità. La coltivazione della […]
Storia della Sicilia
La Sicilia, l’isola più grande del Mediterraneo, per la sua posizione centrale ha sempre rappresentato il punto d’incontro delle civiltà. Il possesso o la sua perdita hanno sempre segnato l’affermazione o la fine degli imperi e delle civiltà del Mediterraneo; sicché, di volta in volta, la Sicilia è stata fenicia, greca, bizantina, araba, normanna, sveva, […]